ENOGASTRONOMIA
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I segreti dei funghi in mostra al Borgo Medievale di Torino
TORINO. Al Borgo Medioevale del Valentino, in viale Virgilio 107, il Gruppo Micologico Torinese proporrà sabato 26 e domenica 27 ottobre l’ormai tradizionale mostra didattica “Alla scoperta dei funghi“, patrocinata…
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Enogastronomia, a Bra appuntamento con il festival WineAround
BRA. Il festival enogastronomico WineAround – vini e dintorni ritorna in Piemonte. L’appuntamento dal 18 al 20 ottobre è fissato all’interno del Movicentro di Bra (Cn), in Piazza caduti di…
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“Tuber magnatum Pico” tra storia e tradizione langarola
ALBA. Sino al 24 novembre proseguirà la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba giunta alla sua edizione numero 89: un vero tripudio di esperienze enogastronomiche e sensoriali tra innovazione, tradizione…
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Ultimo giorno ad Agliano per il Barbera Fish Festival
AGLIANO. Si conclude domani (domenica 13) ad Agliano (At) il Barbera Fish Festival che dal 2014 è l’atteso appuntamento dedicato all’incontro fra il merluzzo norvegese e la Barbera d’Asti. Anche…
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Ottima annata per le uve Freisa alla Vigna della Regina
TORINO. Si è conclusa venerdì la scenografica vendemmia di Vigna della Regina, vigneto urbano adagiato sulla collina torinese con una vista unica sul capoluogo piemontese. L’azienda vitivinicola Balbiano, che dal…
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Torta di castagne, un dolce della tradizione autunnale
I prodotti agroalimentari tradizionali piemontesi sono tutti quei prodotti “le cui metodiche di lavorazione, conservazione e stagionatura risultano consolidate nel tempo e sono praticate sul proprio territorio in maniera omogenea…
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