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ENOGASTRONOMIA
Ricette: il vitel tonné sa di francese ma è nato in Piemonte
Il vitello tonnato (detto anche vitel tonné) nasce in Piemonte, nel Settecento. Su questo, almeno secondo quello che scrivono i testi sin dal secolo successivo, non dovrebbero esserci dubbi. Soltanto…
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Arte
Le Sculture Bestiario di Mainolfi in mostra ai giardini della Reggia di Veneria e La Mandria
Dal 21 giugno, e fino al 10 novembre, la Reggia di Venaria ospita le sculture Bestiario di Luigi Mainolfi, ospite d’onore campano che dagli anni Settanta vive e lavora a…
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Arte
“Navigando l’ignoto”: la mostra di Ciro Palumbo alla Promotrice delle Belle Arti di Torino
Inaugura, questo venerdì 7 giugno, la nuova mostra di Ciro Palumbo “Navigando l’ignoto” alla Promotrice delle Belle Arti di Torino (Viale Diego Balsamo Crivelli 11). L’artista ha infatti deciso di…
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Arte
Open House Torino: la 7ª edizione torna questo weekend con oltre 150 siti aperti al pubblico
L'1 e il 2 giugno torna a Torino la manifestazione che permette al pubblico di scoprire la ricchezza dell’architettura e del paesaggio urbano, aprendo le porte di quasi 150 luoghi…
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ENOGASTRONOMIA
Prodotti agrolimentari tradizionali: i biscotti Giolitti
DRONERO. Sono stati ribattezzati biscotti Giolitti, come il famoso statista piemontese. Un omaggio del pasticcere di Dronero Giuseppe Galletti, vero e proprio “inventore di dolci” dell’Ottocento. Nonostante Giolitti avesse scelto…
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ENOGASTRONOMIA
Quando in tavola la semplicità paga: le uova al cirighèt
Le uova al cirighèt, ossia quando la semplicità paga anche in cucina. Come dimostrano certe ricette contadine con pochi e buoni ingredienti, si possono creare ricette sfiziose e gustose. Tra…
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