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Caraglio, protagonista alla Fiera la “polenta bastarda”

CARAGLIO. Nell’ambito della Fiera di Primavera, che si svolgerà oggi, domenica 14 aprile, oltre alla tradizionale mostra mercato lungo la via principale di Caraglio, in piazza Cavour si potrà gustare anche in esclusiva la tipica polenta bastarda prodotta localmente. Sarà, inoltre presente lo stand che promuoverà il mitico e ghiotto tomino prodotto secondo la particolare ricetta caragliese e la riproposizione dell’ormai tradizionale “Mica di Pasqua”. Lo stand in questione sarà quello del Consorzio del Consorzio del Söfran, allestito in collaborazione con la panetteria Milone.

La Fiera di Primavera in via Roma proporrà dalle 9 alle 19 una interessante mostra mercato di artigianato e prodotti gastronomici. Per l’occasione i negozi di Caraglio resteranno aperti. Dalle 12 alle 14 in Area Pellerin, piazza Cavour, prima Sagra della polenta bastarda condita con spezzatino e formaggio. Alle ore 15 in piazza Cavour balli occitani col gruppo La Meiro.

Info e prenotazioni polenta: 329.2516729

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