Giorno: 1 Marzo 2021
Storie di cioccolato: Ettore De Martini, maître chocolatier a Torino
La tradizione di famiglia, dal 1930, continua: novant’anni di raffinato cioccolato d’autore Torino. Di maître chocolatier in maître chocolatier, di padre in figlio, da nonno a nipote, e da nipote a pronipote, la tradizione di famiglia continua, oggi come negli anni Trenta, nell’atelier De Martini di Corso Francia 221/a Torino. L’attuale titolare dello storico laboratorio […]
