Mese: Novembre 2021
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ENOGASTRONOMIA
Un assaggio di Monte Bianco, il dolce alle castagne della tradizione piemontese
“Lei non faccia il tunnel!““Cosa?“«Lei mi sta scavando sotto, mi toglie la panna, la castagna da sola sopra non ha senso. Il Mont Blanc non è come un cannolo alla…
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ENOGASTRONOMIA
Un piatto che punta sul riutilizzo delle frattaglie: la finanziera
La finanziera è un piatto piemontese nato durante il medioevo come secondo e dalla tradizione squisitamente contadina che puntava sul riutilizzo delle frattaglie: parti scartate durante la trasformazione dei galletti…
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Lingua & tradizioni piemontesi
Birra e birrifici nella vecchia Torino: Bosio & Caratsch, Metzger, Boringhieri
TORINO. Il consumo di birra a Torino vanta un’importante tradizione, anche se la scomparsa dei birrifici più rinomati, Bosio & Caratsch, Metzger e Boringhieri, chiusi nel corso del Novecento, ha…
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Curiosità
Casa Savoia: la vita a corte tra feste, pettegolezzi e menu internazionali
TORINO. Tra i detti popolari più conosciuti, ne spiccano due in particolare. Quell’Avanti Savoia!, interpretato come incoraggiamento, o in senso ironico, si affianca all’Anche la regina Margherita mangiava il pollo con…
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Personaggi
La Maschera di Ferro: la sua identità affascina, ma il mistero pinerolese rimane irrisolto
Sabato 6 e domenica 7 ottobre torna a Pinerolo la rievocazione storica arricchita da mercatini, coreografie e allestimenti che ricreano l’atmosfera del Seicento. In questa cornice viene raccontata la dolorosa…
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Arte
Quelle porcellane artistiche di Vinovo che facevano bella mostra sulle tavole di tutte le corti reali europee del Settecento
Erano prodotte dalla Regia Manifattura di Vinovo, che aveva sede nel Castello Della Rovere VINOVO (Torino). Per molti Vinovo è, in primis, il luogo in cui hanno sede lo storico…
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