AlessandriaEnogastronomia

Domenica 26, tra vigne boschi e sentieri alla scoperta di sapori e vini di Gavi e dintorni

GAVI. Domenica 26 agosto , con partenza al mattino, si terrà la Gavilonga, una passeggiata enogastronomica nella zona del Gavi docg. La manifestazione che fa parte del progetto “Di Gavi in Gavi” è curata dall’Associazione enogastronomica del Genovesato e dell’Oltregiogo Obertengo in collaborazione con l’Ordine Obertengo dei Cavalieri del Raviolo e del Gavi

Ideatore della passeggiata è Carletto Bergaglio, farmacista storico di Gavi e della Vallemme nonché noto enogastronomo del territorio e fondatore dell’Ordine Obertengo  dei Cavalieri del Raviolo e del Gavi, confraternita eno-gastronomica che promuove i prodotti eno-culinari della zona del gaviese. Bergaglio, sin dagli Anni Novanta, ha iniziato a programmare e progettare, una volta l’anno, una passeggiata eno-gastronomica: nasce così la “Gavilonga”. Camminando attraverso vigne, sentieri, boschi e godendo degli impareggiabili scenari paesaggistici, i partecipanti alla passeggiata degustano il vino e assaggiano le varie leccornie locali offerte in ogni singola tappa dalle aziende vitivinicole coinvolte, fino al gran finale con la raviolata per tutti.

La passeggiata ogni anno prevede il coinvolgimento di aziende diverse in località diverse, sempre, però nella zona del Gavi docg. Per informazioni e prenotazioni Renato Bino: bino.renato@gmail.com  – 347.6414928

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