Tag: uso in pasticceria

Sulle colline piemontesi non è solo tempo di vendemmia, ma anche di raccolta delle nocciole, operazione che prende l’avvio tra fine agosto e il principio di settembre. La nocciola, che ormai si è imposta come importante fonte di reddito per i nostri agricoltori, si coltiva nella fascia altimetrica compresa tra i 250 e i 700 […]