Tag: sagra del ciapinabò

CARIGNANO. Puntualmente nel secondo weekend di ottobre (precisamente da venerdì 11 a domenica 13) ritorna a Carignano (To) la Sagra del Ciapinabò, l’unica in Italia dedicata a questo tubero, diventata regionale da quasi un decennio. Ciapinabò in piemontese è il topinambur, nome scientifico Helianthus Tuberosus, noto anche come rapa tedesca, carciofo di Gerusalemme o girasole […]