erbe

La cucina delle erbe spontanee è il nuovo libro, edito da Giunti, scritto da Mariangela Susigan, chef stella Michelin del Ristorante Gardenia di Caluso ed Alessandro Gilmozzi, padrone di casa di El Molin a Cavalese. Non è un semplice libro di ricette; il volume è la storia di un incontro e di un “innamoramento”, quello degli […]