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TORINO. Una ricerca italiana, che porta il nome del professor Francesco Violi, direttore del dipartimento di Medicina Interna del Policlinico Umberto I di Roma, “benedice” il gianduia. Pubblicata sulla rivista “Internal and Emergengy Medicine”, rivela che questa gustosa eccellenza italiana possiede virtù salva-cuore. Prodotto con la nocciola tonda del Piemonte, il gianduia, grazie all’alto contenuto di antiossidanti, di […]