Categoria: Ω Primo Piano
Dalle colline astigiane, la rinascita del carciofo tardivo del sorì supera il lockdown
ASTI. “In queste settimane le famiglie hanno avuto più tempo per scegliere con cura i prodotti da portare in tavola e più voglia di riscoprire antiche ricette e sperimentarne di nuove: le consegne a domicilio sono letteralmente esplose e hanno aperto una nuova via di commercializzazione per le piccolissime aziende agricole”. A parlare è Stefano […]
