Autore: Gaetano Napolano
Bagna Cauda, svelato l’ingrediente segreto degli chef: “Basta aggiungere un pizzico di…” | Altro che ristorante, la fate a casa vostra
La Bagna Cauda, simbolo conviviale del Piemonte: svelato un “ingrediente segreto” che, a detta degli chef, fa la differenza Grazie a un gesto che preserva la tradizione e stuzzica la curiosità, la sua ricetta “autentica” è stata depositata a Costigliole d’Asti. La registrazione sottoscritta dal notaio Marzia Krieg ha fatto più di custodire un pezzo di […]
