Mese: Settembre 2022
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Lingua & tradizioni piemontesi
“Esse na ciola e tre quart”, “Avej ël quint pian da fité” e altre pittoresche espressioni piemontesi
La raccolta di modi di dire e frasi idiomatiche tipiche piemontesi proposta in numerosi articoli su questa testata non ha certo la presunzione di essere esaustiva. Ma tanto basta per…
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Lingua & tradizioni piemontesi
Il boia: “un tipo da pijé con le mòle”, ovvero un soggetto da prendersi con le pinze
Le frasi idiomatiche piemontesi: un patrimonio linguistico da non perdere Nella lingua piemontese, le mòle sono le pinze da caminetto: un attrezzo indispensabile per sistemare o spostare i tizzoni ardenti…
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Attualità
Confermate le Tre Rotelle del Gambero Rosso al torinese Murdocco
Anche quest’anno Enrico Murdocco e il suo Tellia ottengono le Tre Rotelle nella guida Pizzerie d’Italia 2023 del Gambero Rosso presentata oggi a Napoli presso il Centro Congressi della Mostra d’Oltremare. Enrico Murdocco Un’edizione che premia ancora una volta il pizzaiolo torinese…
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Lingua & tradizioni piemontesi
Un itinerario alla scoperta della canapicoltura tra Carmagnola e Prazzo
La canapicoltura sino alla metà del Novecento è stata una voce economica fondamentale per diverse zone del Piemonte, come il Canavese, il cui nome, sebbene sulla base di una falsa…
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Personaggi
Giulio Einaudi: il padre dello “struzzo” più famoso d’Italia
Borges, Brecht, Salinger, Pavese, Carlo Levi, Elsa Morante, Calvino, Sciascia, Proust, Saba, Primo Levi: è stato il padre della Giulio Einaudi Edizioni a far conoscere a Torino alcuni dei più…
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ENOGASTRONOMIA
Quelle minestrine in brodo con le stelline o i “bombonin”
Negli Anni Sessanta non mancavano quasi mai sulle tavole delle famiglie piemontesi, soprattutto a cena. Un’abitudine gradita ai più, ma per alcuni ragazzini rappresentavano un incubo Minestrine in brodo, di…
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