Nel weekend, una Mole di panettoni al Lingotto tutti rigorosamente artigianali

TORINO. Sabato 1 e domenica 2 dicembre si terrà all’Hilton Turin del Lingotto la settima edizione di Una Mole di Panettoni, manifestazione interamente dedicata ad uno dei prodotti che non possono mancare sulle tavole natalizie. L’evento, riservato a maestri artigiani, riunisce le migliori produzioni di questo classico dolce create da pasticceri, laboratori e aziende di eccellenza che hanno come obiettivo comune l’utilizzo di ingredienti di alta qualità. Una tradizione che si è rinnovata alquanto in questi ultimi anni con tante nuove proposte: panettoni lisci, farciti, con o senza glassa, ripieni di crema, cioccolato, crema di pistacchio o addirittura gelato, con o senza uvetta o frutta candita.

Il tema di questa edizione sarà Il Dolce di Natale: non solo panettone, con i maestri del gusto della provincia di Torino e il concorso che premierà il miglior panettone, ma anche tra il panettone più creativo e quello salato. Sono previsti anche dibattiti con maestri pasticceri provenienti da latre regioni italiane. La manifestazione è ad ingresso libero per l’intero weekend a partire dalle 11 del mattino.