Abbiamo sempre nutrito un forte scetticismo nei confronti delle strombazzate proprietà miracolose delle erbe utilizzate come medicamenti. O meglio, pensiamo che la farmacologia sia una scienza e come tale vada applicata da professionisti esperti e preparati.
Questa rubrica vuole quindi essere un breve sunto di quelli che sono chiamati i “rimedi della nonna”. Ma ai tempi delle nonne i problemi sanitari e la mortalità erano molto molto maggiori di oggi; quindi, lungi di averne nostalgia, proponiamo qui alcune ricette erboristiche casalinghe che sfruttano proprietà certe e documentate delle erbe piemontesi. Del resto l’effetto placebo ha ormai una lunga letteratura scientifica. Se poi con voi non dovessero funzionare… male non fanno.
Il latte ai fiori di luppolo per contrastare l’insonnia
Il luppolo è una pianta rampicante di cui le nostre colline e pianure sono abbondantemente ricche, qui in Piemonte è spesso usato in germogli per la cucina, ma quando la pianta porta a maturazione i suoi fiori ci offre un superbo calmante dal gusto deciso (infatti è soprattutto utilizzato per amaricare la birra). I fiori di luppolo sono ricchi di sostanze naturali rilassanti, la principale è il lupulene il cui nome deriva proprio da questa pianta. Proponiamo qui un rimedio contro l’insonnia efficace e del tutto naturale, adatto anche ai più piccini.
Come lo prepariamo
Portate ad ebollizione una tazza di latte con all’interno 4 o 5 fiori di luppolo essiccati, spegnete il fuoco ed attendete 5 minuti prima di filtrare ed aggiungere abbondante miele per addolcirne il gusto amaro.
per chi cambia idea…
I fiori di luppolo quando si trovano sono spesso in grande abbondanza. Essendo la pianta un infestante radicale annuale non abbiate paura di coglierne ed essiccarne in grandi quantità, volendo potete riempirci una federa e realizzare un cuscino i cui effluvi di oli essenziali hanno proprietà calmanti e soporifere… la leggenda vuole che Abraham Lincoln non riuscisse a dormire senza un suo cuscino di luppolo.
(ha collaborato Irene Moretta)
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