Sabato 8 e domenica 9 marzo a Carmagnola l’edizione numero 561 della Fiera di Primavera

CARMAGNOLA. Sabato 8 e domenica 9 marzo ritorna il consueto ed atteso appuntamento primaverile con la plurisecolare Fiera di Primavera. La manifestazione quest’anno raggiunge la sua 561^a edizione e rappresenta un’importante occasione per valorizzare le tradizioni agricole e agroalimentari del territorio carmagnolese, attirando numerosi visitatori interessati alle eccellenze locali. Anche quest’anno la Fiera propone un programma di eventi molto ricco e composito, coniugando spazi dedicati all’agricoltura, alle macchine agricole, ai prodotti agricoli del territorio e all’allevamento.

Quest’anno la Fiera sarà preceduta venerdì 7 marzo dalle ore 17.30 alle 19.30, da un evento speciale intitolato “Il Distretto del Cibo del Chierese-Carmagnolese presenta la 561a Fiera Primaverile”. L’evento è a ingresso libero presso il salone fieristico di Viale Garibaldi 27/29. L’incontro, aperto a tutti e rivolto in particolare ai Comuni del Distretto del Cibo, vedrà la partecipazione di Simona Riccio, esperta digital strategist della filiera agroalimentare. Sarà un’occasione per conoscere da vicino il lavoro e le tradizioni di casari, produttori agricoli e macellai del territorio, che racconteranno le loro esperienze legate alla trasformazione di prodotti come miele, peperoni, pasta, vino e birra, con un focus particolare su latte e carne. Ad arricchire il confronto interverranno anche gli studenti dell’Istituto Baldessano-Roccati (Sezione Agraria), dell’Istituto Alberghiero Norberto Bobbio di Carignano e dell’AgenForm – Formazione e specializzazione nel settore della Trasformazione della Carne e del Latte di Moretta, che offriranno il loro contributo pratico e didattico. Al termine verrà offerta una degustazione gratuita.

Seguendo lo schema consolidato delle precedenti edizioni, il cuore della Fiera sarà Piazza Italia, sede del Foro Boario, dove si terranno le tradizionali mostre zootecniche provinciali della razza bovina Piemontese e Frisona Italiana, giunte alla loro 44ª edizione. L’Associazione Regionale Allevatori Piemonte curerà l’organizzazione in collaborazione con ANABORAPI (Associazione Nazionale Allevatori Bovini di Razza Piemontese) e ANAFI (Associazione Nazionale Allevatori Frisona Italiana). Grazie alla partecipazione dei loro associati, la Fiera rappresenta un punto di riferimento per gli operatori del settore zootecnico, che esporranno sulla piazza mercatale di Carmagnola i migliori capi bovini allevati nella provincia torinese e iscritti agli albi genealogici dell’Associazione Provinciale Allevatori. I capi arriveranno sin dalle ore 14 di venerdì 7 marzo e le mostre si svolgeranno secondo il seguente programma.

Le vie e le piazze attorno al Foro Boario si trasformeranno in un grande spazio espositivo, accogliendo il meglio della produzione di macchine e attrezzature agricole provenienti da tutto il Nord Italia. Saranno presenti 180 ditte, pronte a presentare le ultime novità per un’agricoltura innovativa, sostenibile e sicura, oltre a soluzioni per le energie alternative e altre tecnologie all’avanguardia. Durante le due giornate di Fiera, in collaborazione con la Società Orticola di Mutuo Soccorso “Domenico Ferrero”, le rotonde di Viale Garibaldi, situate nei pressi del Foro Boario, e lo spazio esterno del Salone Fieristico, di fronte al Mercato Bestiame, ospiteranno il “Mercato dei produttori agricoli e degli artigiani del cibo”, con degustazioni di prodotti tipici. Le aziende partecipanti offriranno al pubblico un’ampia selezione di eccellenze enogastronomiche locali. Sempre nelle due giornate, nei Giardini del Castello, gli artigiani aderenti alla SOMS esporranno le loro creazioni in una mostra mercato dedicata all’ingegno e alla tradizione artigiana.

Il programma della 44^a Mostra Provinciale del Bovino di Razza Piemontese prevede: sabato 8 marzo, dalle ore 14.30 valutazione dei soggetti esposti; domenica 9 marzo, dalle ore 11.30 valutazione finale dei soggetti esposti. La 44^a Mostra Provinciale del Bovino di Razza Frisona Italiana prevede sabato 8 marzo, dalle ore 17 Junior Show, concorso riservato ai giovani allevatori; domenica 9 marzo, alle ore 9.30 dei soggetti giovani esposti con finale; ore 14.30 valutazioni dei soggetti adulti esposti; ore 17.30 premiazioni e saluti istituzionali.

Nella sola giornata di domenica 9 i visitatori troveranno una Fattoria in Città nei Giardini del Castello, su prolungamento di Via Silvio Pellico, mostra mercato dei piccoli animali con conigli di diverse razze, avicoli ornamentali e pet animals di piccola taglia; un Grande mercato fieristico, con oltre 200 ambulanti lungo le vie e le piazze del centro cittadino, e il Mercantico, mostra mercato con articoli di antiquariato, oggettistica e hobbismo allestita in piazza IV Martiri e in Corso Matteotti.

Info: Ufficio Agricoltura Comune di Carmagnola – tel. 0119724220 – email: agricoltura@comune.carmagnola.to.it