COSTIGLIONE D’ASTI. Dal 3 al 5 agosto, nel comune di Costigliole d’Asti si terrà la 77ª edizione della Fiera del Peperone Quadrato della Motta. Un imperdibile appuntamento gastronomico piemontese che, come ogni anno, da appuntamento a centinaia di estimatori di questa pianta della famiglia delle solanacee, così come lo sono il pomodoro, la melanzana e la patata. Nel piccolo comune in provincia di Asti, dalle ore 19.30 di sabato 3 agosto aprirà lo stand gastronomico dove si potranno gustare i piatti della tradizione, il tutto accompagnato dalla musica e dal ballo.
Il peperone quadrato della motta viene coltivato da più di un secolo a sud della città di Asti. Dalla caratteristica forma quadrangolare gialla o rossa, è di grandi dimensioni, ha polpa spessa e carnosa, gusto intenso, ma dolce e delicato. Raccolto nel mese di luglio, è Presidio Slow Food e in fiera può essere acquistato e gustato insieme alle rane fritte alla mottese, secondo la ricetta locale.
Piemonte regione dell'anno. Se vivi qui puoi smettere di pagare il bollo auto Possedere un’automobile,…
L'Agenzia delle Entrate ha messo nel mirino le posizioni non dichiarate, e le conseguenze possono…
Scopri il misterioso pesce che, apprezzato in alcune zone tra cui il Piemonte, provoca effetti…
Un rimedio della nonna che sta facendo impazzire il web: semplice, naturale e sorprendentemente efficace,…
Un super-regalo si trasforma in un amaro epilogo: cliente di Villa Crespi lancia la polemica.…
Il campione di Wimbledon è un modello di comportamento anche a tavola, ma il suo…