-
ENOGASTRONOMIA
Principe di Piemonte, un dolce creato ad hoc nel 1930
La Cucina Italiana, la più famosa e autorevole rivista culinaria del nostro Paese nel luglio del 1930 dedicò al neo-sposo Umberto II di Savoia (unitosi in matrimoio con la principessa…
Leggi » -
ENOGASTRONOMIA
Fricandò, un’antica ricetta piemontese che abbina carne e verdure: come prepararla
Il fricandò è una antica ricetta piemontese, che vede l’abbinamento di carne e verdure. Una preparazione lunga ma che dà tanta soddisfazione. È un piatto da mangiare quando le temperature…
Leggi » -
Arte
Un saluto al Maestro Gribaudo: a Parigi la sua esposizione personale
Lo scorso martedì è mancato il Maestro Ezio Gribaudo, artista, editore e collezionista torinese che in più di 70 anni di carriera ha determinato un pezzo della nostra storia. Per…
Leggi » -
“A Regola d’Arte”, una mostra di Ezio Gribaudo e Silvio Vigliaturo
Dal 7 maggio fino al 24 luglio 2022, la Città di Avigliana, da sempre teatro di esperienze artistiche di rilievo, ospita la mostra A Regola d’Arte a cura di Donatella…
Leggi » -
ENOGASTRONOMIA
Brasato al Barolo, un piatto semplice da preparare solo in apparenza
Il brasato al barolo è un piatto tipico della tradizione piemontese. Il termine deriva dal dialettale brasa, che significa brace e si riferisce allo speciale metodo di cottura utilizzato in…
Leggi » -
ENOGASTRONOMIA
Cannelloni alla Barbaroux, un primo ideale per la domenica
Avvocato, ambasciatore del Regno di Sardegna presso il papa, il conte Giuseppe Barboroux fu uno degli uomini politici più in vista della prima metà dell’Ottocento, tanto da ottenere nel 1831…
Leggi »