A Torre Mondovì la sagra dedicata al tradizionale dolce autunnale del territorio: la Cupeta

TORRE MONDOVI’. Dal 18 al 20 ottobre la frazione Piazza di Torre Mondovì ospitala Sagra della Cupeta. Nelle tre giornate si susseguiranno spettacoli, film, attività sportive e momenti gastronomici. La domenica la fiera dedicata al tipico dolce locale, la Cupeta.

La Cupeta, il tradizionale dolce autunnale tipico del nostro territorio. Un tempo, veniva preparato nelle case in occasione delle feste natalizie e offerta in occasione delle visite per lo scambio dei regali. Pochi e semplici ingredienti che compongono questa delizia: un impasto, inserito tra due dischi di ostia, di noci e nocciole caramellato con il miele e arricchito con la “zotta” il fondo di cottura delle castagne. Proprio questo ultimo ingrediente lo rende prodotto De.Co.

La manifestazione inizierà venerdì sera con un appuntamento dedicato alla cultura locale. Alle 21 presso la Confraternita dei Disciplinanti si esibirà la “Nuova filodrammatica carrucese” presentando la commedia dialettale “’Nterno au lot”.

Il 19 ottobre alle 21 sarà dedicato alla musica, con l’esibizione della Corale Villanovese, che proporrà lo spettacolo dedicato alla “Buona Novella” di Fabrizio De Andrè. Domenica la sagra entrerà nel vivo, con la giornata di Fiera-mercato, tra prodotti tipici locali, bancarelle, attrezzi agricoli. Inoltre, sono previste la pedalata in e-bike (partenza dalle 9.30 a Torre Piano, presso la panchina dell’Unicorno: iscrizione 20 euro comprensiva di pranzo) e la camminata, in partenza alle 10.30 da Torre Piazza (costo 15 euro, compresivo di pranzo). Alla stessa ora, è fissata la partenza della pedalata inclusiva (gratuita) con la special bike “Tuttinsella” riservata alle persone con disabilità. Alle 10 il momento istituzionale, con il taglio del nastro e il saluto delle autorità, mentre alle 12.30 si potrà pranzare con la polentata. Alle 15 ci sarà animazione per tutti i bambini, con Flavio, e dalle 15 saranno servite caldarroste a volontà. A pranzo e cena i ristoranti “Trattoria Da Franca” e il “Circolo Felice Lobera” serviranno pranzo a base di castagne (sempre su prenotazione).