Giorno: 10 Gennaio 2023
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ENOGASTRONOMIA
Salami d’asino, cavallo e cinghiale, prodotti riconosciuti PAT per premiare la tradizione
Il Salame d’asino ha una lunga tradizione in molte aree della nostra regione. L’insaccato viene prodotto tradizionalmente nei territori di Novara (in particolare a Oleggio e Bellinzago), di Vercelli (Borgomanero),…
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