Percorsi di… vini
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Nelle terre del Cisterna d’Asti, la Doc ricavata da uve Croatina
CISTERNA D’ASTI.Arroccato su un poggio tra il Roero e l’Astigiano, nell’area oggi identificata come “Colline Alfieri”, sorge il paese di Cisterna d’Asti, che lega il suo nome all’omonima Doc istituita…
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Il vermouth, aperitivo torinese per eccellenza detto anche “bibi”
Nella tradizione torinese l’aperitivo per eccellenza è il vermouth, detto anche il “bibi”. Il suo antico antenato è il vino aromatizzato, che ha origini antichissime: le prime testimonianze della sua…
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E’ l’anno del Dolcetto, il vino con 12 denominazioni d’origine
E’ cominciato con presentazioni, incontri e degustazioni l’Anno del Dolcetto, iniziativa pensata dalla Regione Piemonte in collaborazione con il sistema di Consorzi di Tutela, Enoteche Regionali e Botteghe del Vino…
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Alla Cantina da Licia, corsi di degustazione vino da marzo
TORINO. La vocazione di Cantina da Licia ad essere anche enoteca e luogo deputato alla degustazione era chiara sin dalla sua apertura dello scorso ottobre. I locali dell’ex Trattoria Mamma…
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Pelaverga delle colline saluzzesi, il vino che piaceva a papa Giulio II
SALUZZO. Meno rinomato del suo omonimo langarolo, il Pelaverga delle colline saluzzesi è un vitigno a bacca nera coltivato da secoli sulle alture circostanti l’antica capitale del marchesato e nelle…
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Lo spumante Bosca debutta al Supermarket Trade Show di Tokyo
ASTI. La storica casa spumantiera Bosca debutta, dal 13 al 15 febbraio, a Tokyo al Supermarket Trade Show, la più autorevole rassegna giapponese dedicata alla grande distribuzione, nella quale si…
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